书籍 胶乳制品工艺学的封面

胶乳制品工艺学

谭海生主编

出版社

北京:中国农业出版社

出版时间

2006

ISBN

7109111547

标注页数

395 页

PDF页数

414 页

书籍介绍
本书阐述了胶乳制品的生产过程和基本工艺原理。
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