李开周，王东著2016 年出版209 页ISBN：9787555904151
宋茶比唐茶讲究得多，比现在的茶都要讲究得多。禅意，雅趣，清气，秀色，兼具甜美的口感与纯粹的茶香，其采摘、制作方法的精致讲究，味道的独特，堪称茶中的珍品，茶中的公主。这本书详细介绍了采摘茶叶、制作宋茶的......
扬之水著2015 年出版204 页ISBN：9787102072784
本书收录了扬之水先生关于宋代与饮茶及茶具有关的文章及古代生活习俗考证的文章，以“名物新证”的方法结合文献、考古及图像资料，详细考证了两宋时期饮茶方法、茶具的变化及古代若干生活习俗。本书收录了扬之...
