书籍 宋茶的封面

宋茶PDF电子书下载

李开周 王东著

购买点数

10

出版社

郑州:河南文艺出版社

出版时间

2016

ISBN

9787555904151

标注页数

209 页

PDF页数

219 页

标签

书籍介绍
宋茶比唐茶讲究得多,比现在的茶都要讲究得多。禅意,雅趣,清气,秀色,兼具甜美的口感与纯粹的茶香,其采摘、制作方法的精致讲究,味道的独特,堪称茶中的珍品,茶中的公主。这本书详细介绍了采摘茶叶、制作宋茶的工艺步骤,介绍独特的茶具、令人叫绝的分茶技艺。如何鉴别市面上真正的宋茶?如何采摘、制作纯正的宋茶?宋茶的源远流长及与日本抹茶有何关系?看完全书,你即可自己制作一杯醇正的宋茶,体验传统手工时代的工匠精神和DIY乐趣。

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图书目录

第一章 瞧,这才是宋茶 1

第二章 采茶 25

第三章 做茶 47

第四章 喝茶 69

第五章 宋茶的源流和演化 103

附录 宋朝茶典文白对照 117

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