冷菜制作

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

唐福志编著1989 年出版170 页ISBN：7800441490

手工制作·摆设卷

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

田翔仁，余乐孝主编2002 年出版196 页ISBN：7534325269

家庭小饰品制作

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

刁健等编1990 年出版77 页ISBN：7535206190

手工制作 实用卷

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

田翔仁，余乐孝主编；顾卫国等卷主编2002 年出版196 页ISBN：7534325277

亲子环保小制作

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

林筠，周文琦著2002 年出版57 页ISBN：7504835447

当代家庭小菜制作

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

窦颂等主编2000 年出版280 页ISBN：7800929221

暂缺《当代家庭小菜制作》简介

彩色照片家庭制作指南

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

孙守管著1995 年出版92 页ISBN：7214015315

特色味汁制作

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

贾中金主编2005 年出版199 页ISBN：7538144668

本书介绍川、粤、鲁、淮扬、东北等菜系生产中常用的调味汁制作方法。

精品动态网页制作

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

杨内等编著1999 年出版256 页ISBN：7900622322

菜单设计制作

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

老汤编著2006 年出版114 页ISBN：7802181194

本书主要讲解了餐厅菜单设计及菜单形式设计的原则、方法及技巧。