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果蔬贮藏加工原理与技术 上 果蔬贮藏保鲜原理与技术
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彭坚等总编;席嘉宾等主编2002 年出版233 页ISBN:7801674499
果蔬贮藏加工原理与技术 下 果蔬加工原理与技术
彭坚等总编2002 年出版245 页ISBN:7801674499
饲草加工与贮藏技术
玉柱等编著2003 年出版122 页ISBN:7801674642
暂缺《人工草地建设管理技术》简介
水果贮藏保鲜与加工技术
唐初生,唐宏楷编著1987 年出版209 页ISBN:7219004419
果蔬贮藏与加工技术
刘新社,易诚主编2009 年出版231 页ISBN:9787122062215
本书介绍了果蔬贮藏、加工基础知识及技术。
苹果产地贮藏保鲜与加工技术
田勇编著1998 年出版102 页ISBN:7806411259
饲料加工与贮藏技术
张艳梅编著2016 年出版84 页ISBN:9787537754637
本书是“新型职业农民培训教材”丛书中的一本,本书共分为7章,主要介绍了饲料基础知识、饲料厂的设计、饲料原料的接受、饲料加工、饲料原料的贮藏、饲料成品的贮藏以及青贮饲料等七方面的知识。本书内容详实,...
南瓜贮藏与加工技术
杜连起编著2004 年出版165 页ISBN:7508229592
本书介绍南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、南瓜粉、糖果糕点等68种食品加工技术。
甘薯贮藏与加工新技术
李刚主编2005 年出版87 页ISBN:7109100952
本书介绍了甘薯贮藏与加工新技术。
芒果现代实用栽培与贮藏加工技术
陈大成主编1993 年出版163 页ISBN:7109029646