付有利主编；李昌文，李素云，姜春鹏副主编2011 年出版352 页ISBN：9787502370442
本书系统地阐述了大豆及豆制品的成分与营养价值，介绍了豆制品加工的原辅料、加工技术及生产卫生要求，并通过实例介绍了非发酵豆制品、发酵豆制品、豆类饮料的生产过程、大豆加工副产品的利用方法等，可供食品工...
王曹荣编著2012 年出版337 页ISBN：9787512321458
本书以问答形式重点阐述了常用供配电设备运行和常见故障处理的问题。本书主要从供配电设备的作用原理、技术参数、选型安装、使用维护以及常见故障的原因和处理等方面进行选题，内容包括电工基础知识、供配电...
杨林主编2011 年出版230 页ISBN：9787564504175
本教材从眼镜的选材入手，按照“眼镜架、眼镜片的选配、眼镜架的整形、配镜参数的测量、眼镜的加工装配、眼镜的质量检测、眼镜的配发”的眼镜定配工作程序顺序安排教学内容，反映了定配眼镜的基本流程，每个工作...
邓小川，姜本海，范自力等编著；冯晓，徐世涛主审2012 年出版213 页ISBN：9787564317232
本书是作者的长期测量理论与实践的总结，具有较高的理论价值及工程应用价值。本书完全由一线工程人员总结编写，因此它具有很强的实践性和参考价值。书中介绍了测量的相关知识、可编程计算器的使用及测量管理等...
孙佩石等著2004 年出版188 页ISBN：7541619191
本书系统阐述生物法净化低浓度有机废气技术的应用基础研究与工业应用的学术专著。
宋少军，戴美堂主编；谷忠悦，张光宇，丁放副主编；丁放，尹百顺，王志磊等编2013 年出版260 页ISBN：9787560546018
本教材分为上、中、下三篇。上篇为基础篇，内容包括推拿技术发展源流、推拿知要、推拿的作用原理和治疗原则、推拿常用腧穴、推拿手法和推拿练功等有关知识，并附有整脊技术、牵引技术及推拿常用临床检查。中篇...
中国石油勘探与生产公司，斯伦贝谢中国公司编2012 年出版237 页ISBN：9787502190217
本书主要介绍了地质导向技术、旋转导向技术、随钻测量技术和测井测试技术的概况、发展历程、系统、工具、软件及在油田的应用实例。
李昌春主编；余传祥，许弟建副主编2012 年出版223 页ISBN：9787562465928
本教材从基础知识、基本原理出发，由浅入深、循序渐进的对电路、变压器、电动机及其控制等知识进行了分析和讲解。主要介绍：直流电路，单相、三相交流电路的分析与计算，变压器的基本结构、工作原理，电动机的基本结...
于军胜主编；王军，曾红娟副主编2012 年出版227 页ISBN：9787564710934
本书系统介绍了太阳能基础知识、太阳能的热利用现状与发展、太阳能热水系统的结构制造与设计施工、太阳能制冷及在空调系统的应用、太阳能采暖、太阳能热发电、太阳能存储等内容。主要阐述太阳能的热利用、...
周雄俊主编2017 年出版192 页ISBN：9787302454281
全书采用知识讲解与典型案例相结合的方法以帮助读者掌握Flash软件的使用以及动画制作技能。本书在写作体例上并不着眼于Flash功能的完全介绍，而是针对初学者的学习需求进行内容安排。...
