湖北省新农村发展研究院（长江大学）主编；丁保淼，常菊花编著2015 年出版192 页ISBN：9787109207226
本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
许春平，马宇平主编2014 年出版94 页ISBN：9787564520038
生物技术是21世纪最有前途的高科技技术之一，在农业、医药、化工和食品等产业中得到广泛应用。烟草作为特殊的经济植物，在遗传育种和烟叶醇化发酵、烟草有害成分的生物降解等方面涉及生物技术，如通过烟草基因重...
陈筱菲主编2015 年出版218 页ISBN：9787117203906
本书为《临床生物化学检验技术》的配套学习指导与习题集，本书的特色是：①题型仍为名词解释、选择题、简答题，选择题以A1型为主，B型题和X型题不利于机考。②题量宜大些，按每章内容大概规定编委需出的题量，尤其是.....
（美）瓦克洛（Alexander R. vaccaro），班罗（Eli M. Baron）；吴华译2015 年出版394 页ISBN：9787565910043
本书由美国脊柱损伤协会前任主席Alexander R. Vaccaro教授及92位脊柱外科专家共同编写完成。全书共包括40种脊柱外科技术，将传统与现代、开放与微创的手术技术以图文并茂的方式展示给读者，并从手术适应证、外...
孙立书主编；熊邦国副主编；吴誉，邵康敏，余伟编著2015 年出版252 页ISBN：9787302380986
本书以项目为载体，采用任务驱动编写模式，并针对初学者对知识的消化吸收能力特点来组织编写。全书共11个项目，内容涉及单片机基础、单片机系统开发工具、LED灯控制、数码管显示控制、键盘设计、定时器/计数器与...
罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460
本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...
贾铁军主编；陈国秦，宋少婷副主编2015 年出版288 页ISBN：9787121256479
本书是上海市精品课程“网络安全技术”的特色配套教材。本书共16章，内容分为三篇，知识要点与学习指导、实验与课程设计指导、复习解析与测试。第一篇知识要点与学习指导包括：重点难点、学习要求、知识要点及学...
周波，陈霏著2015 年出版202 页ISBN：9787568205368
全书共8章，第1章介绍生物医疗电子系统，第2章讨论短程无线通信技术及收发机架构，第3章介绍能量注入模式及实现，第4~6章阐述三种超宽带收发机的设计及应用，第7~8章介绍ZigBee、WiFi、Bluetooth发射机及应用。本书...
钟瑛著2013 年出版142 页ISBN：9787030369345
本书是关于创新、创新激励与农业高新技术企业发展的理论与实践的研究。对于农业高新技术产业化的理论探讨，目前在学术界还缺乏系统深入的研究。要改变这一状况，有必要把技术和制度等推动经济发展的基本要素作...
史丽娟，赵剑编著2013 年出版195 页ISBN：9787302309338
本书是一本综合性和课程设计教材，根据通信电子线路课程的教学大纲及实验教学大纲的基本要求，并结合作者多年的实验教学经验及当前教学改革和教学体系建设的要求编写而成。本书内容有三部分，基础实验、课程设计...
