黄志宇,张太亮,鲁红升编2012 年出版245 页ISBN:9787502191535
本书系统论述了表面化学、胶体化学的基本原理和理论。主要介绍液体的表面张力和弯曲液面的附加压力,液体在固体表面的润湿及润湿的判断方法、测定方法和润湿的应用,固体表面的吸附作用、等温吸附方程及吸附的...
张兰琴,聂金繁编著2014 年出版150 页ISBN:7516135909
本书分为四个部分第一部分:从营养与健康角度出发,把营养学基本观念和保健知识结合起来,阐述蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。第二部分:元素与健康...
沈治平著;曾佑伟等绘1997 年出版284 页ISBN:7534003733
此书以12个生动活泼的连续故事情节