蔡意中主编；上海市浦东新区科学技术协会编2002 年出版97 页ISBN：7542723413
本书系生物技术的前沿知识，以及在21世纪中应用。
申蔚，高怡新编著2003 年出版272 页ISBN：7115109109
本书提供了各种形式的大量习题和上机实验指导，内容涉及“计算机应用”课程的多个知识模块。
（英）弗雷克利（Freakley，P.K.），（英）佩恩（Payne，A.R.）著；杜承泽译1985 年出版584 页ISBN：15063·3682
谢强安，方逵著2000 年出版220 页ISBN：7810246887
长沙大学专著资助出版项目:本书对形象思维、功能思维、时空思维、逻辑思维在构造方法、解决问题中的作用作了探讨，提出了“事物联系”在构造科学方法中的核心作用。...
王德峰编著2000 年出版521 页ISBN：7501924430
本书主要介绍了食品加工与香味；食用香味料的制备；香味料在食品加工中的应用；饭菜烹调与风味；食品香料法规等。
