谷铁城，马继光主编2001 年出版272 页ISBN：7810663836
种子行业培训教材:本书系统地论述了种子干燥、精选加工、种子包衣等种子加工技术基础理论，种子加工设备以及工艺流程，并收录了种子干燥、计量和包装等主要设备的操作手册。...
纪海峰，郭平主编2016 年出版127 页ISBN：9787568229005
本书共分10章，通过4个三维建模实例和6个数控编程实例共10个项目进行训练，可以使读者对NX8.0软件的三维建模方法和数控编程加工的流程有一个初步的了解。本书由作者查阅大量参考书籍，并根据实习课程的项目教学...
王安建，吕付亭，柴梦颖主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393313
本书主要介绍食用菌保鲜、干制加工技术、罐藏加工技术、速冻加工技术、食用菌其他加工技术等。
丁习武主编2005 年出版66 页ISBN：7109101150
本书介绍了野生蔬菜——荠菜、蒲公英、菊花脑、马齿苋等栽培加工技术。
唐萍，闵玲主编2013 年出版192 页ISBN：9787118089783
本书根据我国职业教育课程改革的基本理念，按照“项目教学”的要求，以行动为导向，以项目为载体，以一系列与职业技能密切联系的特定工作任务为引领进行编写。教材内容包括三大模块，分别是数控编程、数控模拟仿真加...
王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
赵学清，欧阳海菲主编；李秀兰，刘让贤，熊霞，陈立副主编；田力主审2016 年出版215 页ISBN：9787568017770
本教材的主要内容是围绕适合于工科三年制、五年制大专学生所需掌握的数控编程知识所编著。通过本教材的学习，可以掌握数控技术和数控编程的基本概念、数控机床的坐标系及相关计算、数控刀具及夹具的选择、数...
