农业部规划设计研究院，农业部农产品加工局编著2016 年出版194 页ISBN：9787109225404
本报告由农业部规划设计研究院主编，详细介绍了2015年我国农产品加工重点行业情况。全书共有10个部分，分别为：总论、粮食加工、饲料加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工、果蔬加工、茶叶加工、水产...
王德福，李利桥著2019 年出版207 页ISBN：9787030592910
我国农作物秸秆资源丰富，总产量已达约8亿t，其中，稻秆约有2亿t。目前，农作物秸秆主要应用于饲料化、肥料化、能源化、工业原料化、食用菌基料化等方面。在饲料化方面，在自然状态下农作物秸秆是一种劣质粗饲料，其.....
马慧，赵建国，马伟民主编2005 年出版208 页ISBN：7111175271
本教程是机械类中、高等职业技术院校金属切削加工的实习教材，主要内容有：第一部分车削加工，包括车削基本知识、车床的基本操作、车床的润滑和保养、测量、工件的安装、车刀的刃磨、车削端面、车削外圆、车削台...
（美）（P. S. R. 奇泽姆）Paul S. R. Chisholm等著；张芳妮，吕波译1996 年出版393 页ISBN：730202393X
这是一本专门解答c语言编程常见问题的著作。书中所覆盖的内容相当广泛，并附有大量鲜明的例子。c语言是一种非常优秀的编程语言，深受广大程序员的喜爱。然而，一个初学者往往要经过很长时间的编程实践，才能成为一...
编程卓越之道 第2卷 运用底层语言思想编写高级语言代码 Volume 2 Thinking low-level， writing high-level
（美）Randall Hyde著；张菲译2007 年出版617 页ISBN：7121041251
在《编程卓越之道》系列书籍的第二卷中，我们将学习如何分析编译器的输出，以便检验代码的所作所为，从而得到高质量的机器码；学习编译器为常见控制结构生成的典型机器指令，以便在编写高级语言程序时选用恰当的语句...
周云龙，崔野韩主编2009 年出版433 页ISBN：9787802339002
本书是翻译书稿，英文原文来自CAC官方网站，资料截止时间为2009年5月。收集整理了国际食品法典委员会制定的水产品及水产品加工品方面的标准。具体包括水产及水产加工品操作规范、鱼贝类实验室感官评价指南、水...
