广西壮族自治区经济委员会，广西壮族自治区财政厅，广西壮族自治区党校编2007 年出版440 页ISBN：9787219059654
本书对广西农产品加工业现状及存在问题作全面描述，探讨了广西农产品加工业的工业化发展的途径、措施等。
王丽哲主编2002 年出版457 页ISBN：7109077357
本书由兔肉冷藏制品、调理制品、腌腊制品、熏烤制品、酱卤制品、干制品、罐藏制品、西式兔肉制品、地方特色兔肉制品、兔肉制品加工机械设备、兔原料毛皮的组织结构和化学组成、兔毛皮加工工艺等部分组成。...
赵浩峰，刘红梅，郭丽娜等著2008 年出版377 页ISBN：9787504654724
本书介绍了各种镁功能材料。本书分别介绍了结构材料、储氢材料、 生物材料、 电极材料及杂质净化材料的基本知识、基本技能和必要的理论基础。...
（英）史密斯（SmithI），（英）费内斯（FurnessA）主编2010 年出版179 页ISBN：9787501970971
本书第一部分主要介绍了食品的可追溯性、安全和质量之间的内在关系和建立可追溯性的作用与意义，从建立贯穿整个食品供应链的可追溯体系（第1章）、利用可追溯体系优化商业操作（第2章）到利用可追溯体系优化供应链（.....
蒋林树，陈俊杰，张良主编2016 年出版211 页ISBN：9787109214033
本书主要介绍了奶牛的全混日粮加工与饲喂技术，全混合日粮技术指的是根据营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。该技术的最大优点是保证了奶牛...
黄富主编；吴光明副主编；张腾芳，周晓龙，陈明将参编2015 年出版203 页ISBN：9787562346340
本教材是中等职业学校机械类专业实训项目教程之一。内容共分五章，第一章是金工实训的基本内容，介绍了实训指导书、实训成绩评定办法及考核标准及实训规章制度；第二章讲述了相关工种的安全操作规程；第三、四、五...
