郭志鹏，王莹主编2014 年出版272 页ISBN：9787504482082
《烹饪原料与加工技术》烹饪专业的基础课，烹饪原料是烹饪活动的物质基础；加工又是烹饪活动的实操基础。本书将原料与原料的加工有机地融合在一起，分成上、下两部分，上篇主要介绍粮食类、蔬菜类、动物性原料以及...
胡家富主编2011 年出版531 页ISBN：9787547807231
本书根据数控机床操作工技术鉴定标准相关内容为依据进行编写，并按照数控机床操作工岗位的实际需要进行内容的编排。内容包括数控机床加工工艺；数控加工程序的释读编制和修改；数控机床的操作与调整；数控机床的刀...
梁炳文主编2004 年出版447 页ISBN：7111033841
《机械加工工艺与窍门精选（第2集）》集国内外书籍、杂志、专利中各种机械加工先进工艺方法和窍门之精华，采用以图为主，文字说明为辅。与前集一起，已有4000余例，涉及所有机械加工基本工种和辅助工种，既可供工厂技......
孙中柏编著2008 年出版369 页ISBN：9787111224358
本书详细介绍了MASTERCAM X2在三维造型设计与铣削加工方面的知识。
魏文彪主编2016 年出版364 页ISBN：9787530483282
本书内容既包括传统钢筋下料的计算方法，也介绍了平法钢筋下料的计算方法，还总结了一些计算公式及计算数值，目的是能大幅度提高钢筋下料人员的工作效率，特别是在平法钢筋下料中，本书总结了框架梁、柱、剪力墙的下...
