高等院校计算机技术十二五规划教材 Linux程序设计实践与编程技巧
刘加海，骆建华主编2013 年出版313 页ISBN：9787308113151
本书是浙江大学出版社《Linux程序设计》一书的配套辅导书。分二大部分，一是重点内容提要与解题技巧及《Linux程序设计》一书的习题解答提示，二是16周／次上机实验，实验内容与程序设计技巧涉及：Linux安装、linux与...
（美）Doug Lea著；赵涌等译2004 年出版282 页ISBN：7508318285
本书讨论了一些可以在Java编程语言中使用的构想、设计和实现并发程序的方法。本书讨论的大多数内容都假定你是一个有经验的开发者，熟悉面向对象（object-oriented，简称OO）编程，但是对于并发编程的知识了解不多。...
宋云艳，周佩秋主编2017 年出版182 页ISBN：9787111566571
本书以高职高专相关课程选用最多的ABB工业机器人离线编程仿真软件为平台，并选择常用的工业机器人搬运、码垛为载体来学习编程与仿真方法，选择焊接工作站、带传动链的工业机器人工作站作为组建站方法的学习项...
李爱民，魏盼盼，张正海主编2010 年出版89 页ISBN：9787504585028
本书首先介绍了我国北五味子资源及开发利用前景，然后结合生产实际，详细介绍了北五味子的育苗、北五味子园的建立及园地管理等栽培技术，最后介绍了北五味子采收、加工储藏、果酒酿造及果汁饮料生产等加工技术。...
徐剑锋主编；史新逸主审2012 年出版271 页ISBN：9787312030918
本书系统地介绍了数控机床的特点、数控机床机械结构、数控加工编程、插补原理、机床用可编程控制器、计算机数控系统、典型数控系统等内容。全书非常注重理论联系实际，各章既有联系，又有一定的独立性。每章后...
车云波，林春艳主编；孔保华，王娟丽主审2011 年出版219 页ISBN：9787502634155
本教材包括十二章内容，主要有肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肉灌制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制...
沈健基，双福主编2014 年出版128 页ISBN：9787518006854
本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60～70道菜品实例，并附......
