白基成，郭永丰，杨晓冬主编2015 年出版287 页ISBN：9787560346366
本书讲述常规与传统切削、磨削加工技术以外的特种加工新技术，主要有电火花加工、数控电火花线切割加工、电化学加工、激光加工、电子束和离子束加工、超声加工、快速成形、化学加工等技术。它们的主要特点是...
严泽湘主编2013 年出版283 页ISBN：9787122168528
本书系统介绍了50种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术，资料翔实、内容丰富、工艺成熟，可操作性和实用性很强，适合家庭主妇、食品加工行业的专业户和生产厂家使用，亦可作为大专院校相关专业师生教学参...
王先会编2014 年出版256 页ISBN：9787511422316
本书全面阐述金属的塑性加工、切削、热处理、防锈和清洗等各类金属加工油剂的应用知识，内容包括各种加工形式的特征，以及所使用的各种加工油剂的分类、性能、作用、选择和润滑管理方法。在此基础上，还对国内知...
王国永编著2012 年出版268 页ISBN：9787118082074
本书主要介绍数控技术基本理论和应用技术，共分为8章，具体内容为数控技术概述、数控机床的程序编制、计算机数控系统、伺服系统、位置检测装置、数控机床的机械结构、数控系统中的PLC控制、典型数控设备。全书...
崔元刚，沈利新主编2012 年出版370 页ISBN：9787508275475
本书将识读车削工件图样、车削及其工具、数控车床操作与维护、数控车削程序、典型结构数控车削、数控车削工艺设计、数控车削技能训练等中级数控车工应知、应会的学习内容，按照学习的规律，划分组织为若干学习...
张璐青编著2009 年出版162 页ISBN：9787122049872
本书涵盖了轴类、套类、螺纹及蜗杆、组合件、连杆及叶片类零件以及特殊零件的加工技巧与典型实例。
武友德，苏珉主编2014 年出版286 页ISBN：9787564095628
本书共分为“课程认识”、“机械加工精度”、“机械加工工艺设计基础”、“轴类零件的加工工艺设计”、“盘、套类零件的加工工艺设计”、“箱体零件的加工工艺设计”、“螺纹加工方法及丝杠零件的加工工艺...
（苏）葛立巴尔特（Х.А.Гельбарт），（苏）查姆科夫（Н.С.Замков）撰；中央人民政府重工业部基本建设司译1953 年出版29 页ISBN：
刘国琴，张洪意，吕恒坤编著2005 年出版88 页ISBN：7109101134
本书介绍了目前我国蔬菜加工概况、贮藏加工种类、方法及主要出口蔬菜如大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣椒等蔬菜的贮藏与加工技术。
