（日）玉村丰男著；张秋明译2015 年出版182 页ISBN：9787308147156
本书是料理研究家玉村丰男有关蔬菜的旅行随笔散文，讲述了他在旅途中遇见几种日常蔬菜的光景，这些蔬菜的烹饪方法以及作者本人的栽种经验，还有它们的起源、历史、小故事和传说等。是一本内容丰富有趣，切入点独特...
冯文清，陈宗光主编2007 年出版135 页ISBN：7508246837
本书介绍蔬菜配方施肥概念及发展现状、蔬菜施肥特性、蔬菜营养诊断与吸收、土壤性质与施肥关系、主要蔬菜配方施肥实例、常用肥料种类、商品肥料的基本常识、新型肥料在生产中的应用和滴灌技术在生产中的应...
李连芳，阎晓军，赵友森主编2006 年出版242 页ISBN：7109107647
本书收录了北京市常见的蔬菜品种370个，主要侧重对北京市场中的常见蔬菜品种的识别与了解。
房德纯，蒋玉文主编2004 年出版172 页ISBN：7109086348
本书采用300余幅彩图，介绍了157种病害、75种虫害诊断、识别与防治方法。
余金硅，吴汉平，胡文建等绘画2011 年出版47 页ISBN：9787535359889
这套“一学就会美术临本”利用临摹的方法引导孩子去正确地画出准确的形体和素描中调子、线条、明暗；书中附有临摹篇，让孩子在临摹后对形体有一定的了解。...
崔兰舫，张桂凡主编2014 年出版302 页ISBN：9787565511011
本教材是国家骨干高职院校建设项目成果教材。本书划分为蔬菜生产基础、蔬菜生产专业技能、瓜类蔬菜生产、茄果类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、根类蔬菜生产、葱蒜类蔬菜省产、绿叶菜类蔬菜生产、薯蓣类蔬菜生产...
