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中国药用蔬菜
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李振琼编著1995 年出版305 页ISBN：7536116721
绿色蔬菜自己种
吴海东编著2011 年出版90 页ISBN：9787122094872
本书主要介绍了如何识别、选购绿色蔬菜等。
农家蔬菜
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN：7807310243
本套书介绍各种野菜瓜果时蔬等特色菜的做法及选料要求。
风味水果蔬菜小制作
吴融，陆美英编写1993 年出版230 页ISBN：7800203190
绿色蔬菜的妙用
程晓英，高溥超主编2001 年出版203 页ISBN：7538009280
蔬菜保健药膳
彭铭泉主编2005 年出版201 页ISBN：7530837710
本套书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌。
蔬菜译丛 1
中国农业科学院蔬菜研究所主编1982 年出版116 页ISBN：16144·2399
蔬菜保平安
韩志东等编著2002 年出版347 页ISBN：7503832312
蔬菜营养与健美
赵明坤编1988 年出版68 页ISBN：7530400517
蔬菜水果食用指导
李之桂等编译1990 年出版103 页ISBN：7501706190
