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现代化蔬菜温室
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师惠芬，张志勇编著1986 年出版250 页ISBN：16119·863
川味蔬菜菜肴
尹敏编著1999 年出版309 页ISBN：720003584X
瓜果蔬菜千金方
王伟编著2002 年出版358 页ISBN：780174098X
蔬菜品质学概论
赵冰主编2003 年出版352 页ISBN：750254657X
本书介绍了蔬菜品质的内容和影响蔬菜品质的因素。
蔬菜的贮存与保鲜
马文等编著1998 年出版199 页ISBN：7508206924
蔬菜译丛 2
朱明凯主编；中国农业科学院蔬菜研究所编1985 年出版152 页ISBN：16144·2906
蔬菜与健康
高世良编1988 年出版99 页ISBN：7800441261
本书编入人们日常食用的蔬菜38种
蔬菜育苗手册
陈景长等编著2000 年出版220 页ISBN：7810661027
蔬菜常用数据260表
赵庚义，车力华编著1991 年出版302 页ISBN：7536909101
蔬菜营养及其诊断
解淑贞编著1986 年出版218 页ISBN：16119·827
