李晓红主编；冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN：9787122125569
本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型...
李玉环主编2014 年出版271 页ISBN：9787516708354
本教材是以水产品加工企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以水产品加工与综合利用的理论知识为基础，培养学生水产品加工与综合利用的专业技能和职业素养。本教材根据加工技术不同系统地设计了冷冻水产品加工...
高鸿锦，董友梅等编著2014 年出版272 页ISBN：9787563540440
本套书是在清华大学液晶中心举办的“液晶与平板显示技术高级研讨班” 使用多年的讲义基础上，由清华大学、北京大学的多位教授及业界资深专家撰写而成。此书共分8章，彩色PDP基础、有机发光二极管显示、场致发...
宋思扬，楼士林主编2014 年出版320 页ISBN：9787030411082
本书前三版深受读者欢迎，已被众多高等院校作为提升学生素质的公共课程配套教材。第四版在原有结构体系的基础上，增加了学科内新的知识点，删除了部分过时的内容。本书内容丰富、新颖，文字可读性强，全面介绍了现代...
齐甦编著2010 年出版173 页ISBN：9787502950835
本书主要介绍了目前常用的隧道地质超前预报技术与应用方法，分八章阐述了隧道地质超前预报的意义和内容、隧道地质特点和隧道主要工程地质问题、隧道地质超前预报工作方法、超前水平钻探法进行隧道地质超前预...
盖国忠2011 年出版224 页ISBN：9787117138970
本套《全国中医药类专业技术资格考试应试指导》将所有考点以单元为纲，考纲要求以表格形式体现，表内列出“细目”；并按照要点进行知识内容的归纳与分析，列为“考点精析”。重点内容加粗字体，考点在加粗的基础上加...
（日本）野村综合研究所技术调查部著；北京市科技信息中心，慧点科技创新研究院译2011 年出版188 页ISBN：9787121137730
本书通过具体事例，介绍IT技术的应用。如“体验技术（Experience Technology）”、“无线宽带的应用”以及“绿色IT”的最新动向。为应用IT及商业领域的企业经营者及策划者、实际从事IT研发和应用者提供未来五年I...
李伟著2011 年出版188 页ISBN：9787564211912
本书从理论层面对不完全竞争市场在后发国家技术追赶和产业升级中的作用和特征做出了明确有效的分析，指出了政府在有效的不完全竞争市场形成过程中应该发挥的作用。...
曹明成，谭文著2011 年出版311 页ISBN：9787542926258
本书对股票走势的每一个形态都进行了详细的原理解析，着重讲述收阴收阳背后多空博杀深层原理和庄家骗线意图。包括破解K线的奥秘、单日K线应用技巧、组合K线应用技巧、见底形态K线组合、攻击形态K线组合、见...
LankaUdawatta著2011 年出版277 页ISBN：9787030307576
本书从概念到程序上阐述了从基础系统到高级复杂系统中基于Matlab语言仿真模拟技术。本书包含计算机辅助模拟设计介绍，物理系统建模仿真，基础的计算机仿真建模实例，高级仿真，仿真结果的方法性描述等内容。本书除...
