烹饪原料知识

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《烹饪原料知识》编写组编1982 年出版178 页ISBN：13237·002

烹调知识

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白雨峰编2006 年出版163 页ISBN：7204084454

这是一部面向大众的文体百科知识图书，主要介绍琴棋书画等内容，好懂好记容易应用，适合大多数人学习、阅读。

碗碗腔音乐

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王依群，一杆旗，冯财，谢德龙等编1953 年出版74 页ISBN：

评剧音乐常识

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李光全编1959 年出版130 页ISBN：T8158·1

盐业气象知识

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谭世熔编著1955 年出版164 页ISBN：

音乐作品 1

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中国音乐家协会上海分会音乐作品编辑委员会编辑1957 年出版48 页ISBN：8127·117

养鸡知识

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甘肃省兰州农校编1960 年出版61 页ISBN：T16096·134

奥林匹克知识

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刘宝恒主编2006 年出版94 页ISBN：7560128467

制茶基本知识

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俞寿康，齐民静编1960 年出版46 页ISBN：15042·1017

计量基础知识

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范巧成主编；黄奇峰，王莉，范洁副主编2004 年出版277 页ISBN：7502618929

本书介绍计量知识和相关法规。