马俪珍主编;王文生审主2010 年出版87 页ISBN:9787543327030
本书介绍了鲶鱼的理化性质、保鲜方法、鲶鱼鱼糜的一般加工工艺,以及鱼肉片、鱼肉松等鲶鱼调味干制品的加工技术。
蔡雄成,项可宁编著1983 年出版396 页ISBN:7535700012
本书内容主要包括鸡的品种、鸡舍建筑和主要设备、鸡的孵化、鸡的饲料与营养、蛋鸡和肉鸡的饲养管理、卫生防疫和常见鸡病防治共七个部分。...
李景村主编1999 年出版138 页ISBN:7508401638
本书从阐释电能计量装置入手,列举了常见窃电的手法,着重介绍了防治窃电的理论和实用操作技术。