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食用菌贮藏与加工实用技术
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谢宝贵等编著1994 年出版249 页ISBN：7109034224
食用菌实用高产栽培技术
卢盛超，袁光泉，杨士剑，卢盛天等编著1992 年出版189 页ISBN：7541604119
食用豆类栽培技术
畅建武，张小虎编著1997 年出版108 页ISBN：7537713502
食用菌制种技术
温鲁编著1987 年出版300 页ISBN：16196·292
张长铠等编著1986 年出版213 页ISBN：13338·8
贾身茂编著1990 年出版188 页ISBN：7503804343
食用菌加工技术
陈启武编著1993 年出版246 页ISBN：7800264047
食用菇栽培技术
杜自疆著1980 年出版183 页ISBN：
薛知文编著1985 年出版142 页ISBN：16403·02
任其云，李允祥编著1991 年出版245 页ISBN：7504817449
