杜连起主编2005 年出版278 页ISBN:7530837664
本书讲述各种新型蔬菜的加工技术,约160种产品。包括生产工艺、配方、制作、检验标准等
杨先凤编著2008 年出版281 页ISBN:7811147637
本书将当前实用的操作系统和流行的工具软件加以收集和整理,精心取材,详细介绍了这些软件的功能及用法。全书分为两部分,第一篇是操作系统篇,第二篇是常用工具篇。...
米红,张文璋编著2004 年出版366 页ISBN:7801702956
本书将定量分析与定性分析融为一体,结合统计软件SPSS,对统计原理作通俗的,描述性的说明。
聂小武主编2010 年出版411 页ISBN:9787538162714
本书用经典的铸造工艺理论深入浅出地阐述铸造缺陷形成的机理,提供了各种防治铸件产生缺陷的个案,对这些案例进行提炼分析。读者在阅读本书以后,能过根据实例改进铸件的生产质量,拓宽读者解决铸件缺陷的思路,对实...