任家隆，刘志峰，唐文献编著2012 年出版302 页ISBN：9787111402565
本书全面系统地阐述了干切削理论与加工技术，内容包括干切削技术的产生背景和基础理论、干切削加工的理论研究和实施条件、干切削加工的机床与刀具、干切削加工技术的应用、干磨削加工和干式切削标准（草案）。同...
刘广文主编；路福绥，蒋国民副主编；郭武棣主审2013 年出版1311 页ISBN：9787122151643
本书分为七篇，从理论和工程技术两大方面系统地介绍了当前各种农药剂型的加工技术。主要内容包括：农药剂型的基础知识及开发方法；助剂的作用机理和各种加工助剂；悬浮剂、液体微胶囊剂及液体种衣剂；干悬浮剂、水分...
邓景泉，陈洪军主编2016 年出版201 页ISBN：9787568900102
本书主要内容包括冷加工（钳工、车削加工、铣削加工、磨削加工）、热加工（焊接、锻造冲压、铸造、热处理）等基础加工知识，将实践教学内容分为基本概念、工艺与设备、操作实训技能及工程训练项目四个板块，体现出知.....
祝战斌主编2010 年出版263 页ISBN：9787030277992
本书分为果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、果蔬副产品的综合利用及开发、国内外果蔬贮藏加工新技术等单元。分别介绍了果...
陈艳，胡丽娜主编；周燕，陈翔，张丽副主编2014 年出版233 页ISBN：9787121235436
本书选用目前比较流行、市场占有率较高的FANUC 0i数控系统来介绍数控机床的编程与操作，编程案例的程序经过了实际操作验证，可把案例程序导入仿真软件直接进行仿真演示，既能巩固理论知识，又能感受到加工实例的实...
王丽哲，黄明，阎英凯主编2012 年出版190 页ISBN：9787109171305
本书主要介绍了兔产品加工现状与趋势、兔肉的屠宰加工技术、兔肉的储藏与保鲜、兔肉加工中常用辅料的特性、各种中西式兔肉制品的加工方法、新型兔肉产品的开发技术、兔肉加工质量安全认证、兔毛皮的加工技...
卓良福，黄新宇主编2012 年出版259 页ISBN：9787560976198
本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控车加工基础训练实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工手工编程实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工自动编程实操案例分析等。...
王丽洁主编；尹燕军主审2010 年出版240 页ISBN：9787504655738
本书是从高职高专教育的实际出发，适应就业市场需要。本书由数控编程、数控原理与系统、数控机床的机械结构、故障诊断与维修四部分组成。内容包括：数控技术基础、插补原理、数控机床的数控系统及检测装置、数...
唐春红，陈敏新著2015 年出版233 页ISBN：9787511619228
本书主要内容包括食品工业发展现状与趋势、食品添加剂行业面临的挑战、食品及食品行业的发展趋势、现代食品加工技术中的瓶颈、食品加工新技术概述、超声波技术在食品加工中的应用、高压高剪切技术在食品加...
