食用菌栽培手册修订版相关电子书下载

农牧渔业部教育司主编；许秀莲，凌霞芬，沈利明编1986 年出版52 页ISBN：16144·3248

曾宪顺等编著1998 年出版254 页ISBN：7535219748

卫生部疾病控制司，卫生部医政司编；王钊，吴明江主编；陈贤义，端木宏谨，宋文虎，邹级谦副主编1999 年出版140 页ISBN：

2222 年出版0 页ISBN：

2222 年出版0 页ISBN：

中国机械工程学会，第一机械工业部1977 年出版862 页ISBN：

中国机械工程学会，第一机械工业部1976 年出版322 页ISBN：

李全红编著2004 年出版154 页ISBN：7532372502

本书分别介绍了白灵茹、草茹、竹荪、猴头茹等食用菌类菜肴的制作方法和制作步骤。

刁治民等编著2006 年出版721 页ISBN：7225028189

本书主要介绍了食用菌的形态结构、分类、营养生理、生长发育、生态习性等基础理论知识。

吴杰主编；吴昊然等编著2003 年出版63 页ISBN：7508221575