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食用菌栽培技术
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王松泉编著1985 年出版163 页ISBN：16088·232
李福全编著1986 年出版258 页ISBN：16365·3
农家食用菌培植法
陈成基等编著1985 年出版212 页ISBN：16176·123
重要食用菌栽培新法
彭洪光编著1985 年出版166 页ISBN：753661988X
食用菌标准汇编 （一）
贾身茂 张金霞主编1997 年出版0 页ISBN：
食用菌科学栽培指南
汪昭月等编著1999 年出版717 页ISBN：7508208587
莫天砚，龙达坤编写1998 年出版138 页ISBN：7805657912
杨曙湘，何敏编著1983 年出版265 页ISBN：16204·116
精选食用菌菜谱365
刘康乾，白皋主编2002 年出版481 页ISBN：7543918595
食用菌制种技术
农牧渔业部教育司主编；许秀莲，凌霞芬，沈利明编1986 年出版52 页ISBN：16144·3248
