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食用菌栽培学
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杨新美主编1996 年出版251 页ISBN：7109042502
家庭栽培食用菌
庞陶荣编1983 年出版123 页ISBN：7534503469
食用菌与气象
李志超编著1986 年出版67 页ISBN：13194·0298
自修食用菌学
黄年来主编1987 年出版778 页ISBN：13336·026
食用菌菌种生产
张金霞编著1994 年出版117 页ISBN：750291434X
云南食用菌
张光亚著1984 年出版526 页ISBN：16116·330
食用菌栽培
上海市农业试验站编1950 年出版107 页ISBN：16010·787
食用菌制种技术
贾身茂编著1990 年出版188 页ISBN：7503804343
沈阳野生食用菌
沈阳市国土区划办公室主编1989 年出版163 页ISBN：7538108084
食用菌加工技术
陈启武编著1993 年出版246 页ISBN：7800264047
