《中国农村文库》编写组编2006 年出版159 页ISBN：7807262869
书稿详细介绍了根菜类、茎菜类蔬菜的种类、生长习性等。重点介绍了根菜类、茎菜类蔬菜的实用栽培新技术。
吴杰主编；郭玉华等编著2005 年出版123 页ISBN：7508235479
本书是一本介绍根菜类菜肴烹制的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芥菜、红薯、山药等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
刘志恒等编著2002 年出版194 页ISBN：7109076806
本书以萝卜为主，较全面地介绍了胡萝卜、芜菁、紫菜头、根芥、根芹、山葵等蔬菜病虫害124种，其中病害79种、虫害45种。
赵志伟等编著2003 年出版133 页ISBN：7508227514
本书介绍良种标准及种子质量的鉴定与识别，良种引种原则与方法。153个萝卜良种、54个胡萝卜良种以及8个其他根菜类良种的育成单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...
