刘宁，沈明浩主编2008 年出版359 页ISBN：9787501950232
本书是食品质量与安全专业的课程之一，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从毒理学角度出发介绍了食品安全性的评价原理与实例分析。主要涉及的内容有：毒理学概念，外源化学物在体内的生物转运，化学毒物的生...
赵黎明主编2011 年出版423 页ISBN：9787506474320
本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...
刘宁，沈明浩主编；张波，杨晓泉，周才琼，张泽生副主编2006 年出版359 页ISBN：7501950237
本书是食品质量与安全专业的课程之一，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从毒理学角度出发介绍了食品安全性的评价原理与实例分析。主要涉及的内容有：毒理学概念，外源化学物在体内的生物转运，化学毒物的生...
贾武岗主编2013 年出版179 页ISBN：9787122182678
本书是作者多年工作笔记的整理总结，从化工设备的基础知识入手，对标准条文、设计和制造过程中的常见问题进行解答，并根据编者实际工作经验提出了使用中需注意的问题。主要内容包括：法规和标准、压力容器基础知识...
王青，熊伟编著2015 年出版316 页ISBN：9787506679688
中国制造业发展进入新常态，浙江省人民政府在国内率先打造“浙江制造”品牌，本书系统地论述浙江制造品牌的背景、内涵、培育工程及认证模式，提出品牌竞争力评价模型，对浙江制造标准进行解读，而最大的亮点则是书中...
（英）彼得·伯克著；郝名玮译2015 年出版318 页ISBN：9787100111737
《制造路易十四》着力于路易十四公众形象的制作、传播与接受的历史。作者旁征博引当时再现路易十四的媒体——油画、版画、雕刻、文学、纪念章、戏剧、芭蕾、歌剧等，全面论述了17世纪的形象制造者如何推销路...
段明扬主编2007 年出版98 页ISBN：7563365427
本书为了指导机械工程及其近机类专业的学生进行“现代机械制造工艺设计”实训而编写的。书中介绍了设计实训的目的、内容、要求、设计进度、设计方法及步骤等。本书还详细地介绍了“常规机械制造工艺规程及...
付荣柏编著2010 年出版461 页ISBN：9787113107901
本书论述了起重机钢结构制造工艺的基本理论、主梁桥架变形规律理论计算及控制变形方法，并介绍桥式、门市类型起重机主要结构件工艺及部件整体组装研配工艺、检测方法、火焰矫正等。该书第三版增加了钢材焊接...
孙居彦编著2010 年出版206 页ISBN：9787301172704
本书共7章，包括工装的定位与夹紧原理，常用工装的结构及应用；机械加工工艺规程的制订；机械加工精度与表面质量分析；典型零件的加工工艺分析；装配工艺基础理论及提高装配精度的方法；现代机械加工工艺技术简介等......
