芮明杰，王子军著2012 年出版239 页ISBN：9787564213022
本书主要研究了后金融危机时期上海先进制造业发展战略与对策，进而探讨上海的产业发展与结构转型问题，资料翔实，对于上海市乃至我国的产业发展和结构转型具有借鉴意义...
隋秀凛主编（哈尔滨理工大学机械学院）2003 年出版245 页ISBN：7040126281
本书是普通高等教育“十五”国家规划教材，是根据高等职业技术要求编写的。全书共分七章，内容包括：现代制造技术的内涵、体系结构及分类；特种加工技术、精密加工和超精密加工技术；计算机辅助设计与制造技术；柔性.....
（美）里克·史密斯著；余小丹，陈毅平译2018 年出版271 页ISBN：9787508683577
本书是一本分析3D打印技术在各行各业，特别是制造业中应用前景的经济读物。3D制造业即将改变世界，就像福特T型车颠覆交通业，谷登堡的印刷机引发了信息革命一样。作者既分析了这种在全球快速发展的影响了几乎所...
ERP应用教程编委会编著2016 年出版224 页ISBN：9787542951540
鼎捷知识学院根据未来市场对ERP复合人才的迫切需求，在总结多年ERP专业人才培训的经验及积累的基础上，特别组织了鼎捷集团内部行业专家和资深顾问成立ERP应用人才培训教材编写组，为高校师生、企业客户及社会在...
蔡三发，黄志明，邹彬等著2013 年出版187 页ISBN：9787302341956
本书将研究制造型企业面对服务化转型发展的趋势，面向市场进行服务化的决策、实施和控制等问题，明确服务化过程中应当考虑的决策因素和决策过程，并基于价值链理论和服务产品设计的思路，提供制造服务产品的设计模...
刘仁琦，舒洪水，姚剑著2016 年出版231 页ISBN：9787562066675
本书共分为四章。本书第一章为“危害食品安全犯罪的诉讼程序”。第二章为“危害食品安全犯罪涉案的证据规格”。由证据所具有的客观性、关联性与合法性结合食品安全犯罪的特性总结出食品安全犯罪涉案证据的...
哈益明，周洪杰，王锋编著2013 年出版498 页ISBN：9787030373656
本书针对热释光（TL）检测可分离硅酸盐食品、利用辐照形成的挥发性碳氢化合物气相（GC）法和气质联用（GC-MS）法检测含脂食品、利用辐照形成的2-十二烷基环丁酮GC-MS检测含脂食品、利用辐照形成的长寿命自由基电子自旋...
李在卿，邓峰主编2008 年出版315 页ISBN：9787501962730
本书从食品安全与质量环境管理体系整合的目的出发，对三大标准（GB/T19001-2000、GB/T24001-2004、GB/T22000-2006）进行了讲解，分析了三大标准的异同，提出了整合的模式和文件结构，对三体系整合过程中的重要环节进行...
夏玉宇编著1993 年出版535 页ISBN：7563902902
内容提要本书全面地介绍了食品的理化检验方法。全书共分7章，包括：食品检验概论、食品中营养成分的检验、食品添加剂的检验、食品中有害有毒成分的检验、食品中常微量矿物元素的检验、食品新鲜度的检验和掺假...
