付平，汪传生，吴俊飞编著2012 年出版201 页ISBN：9787121166921
本书是根据教育部机械基础课程教学指导分委员会有关“工程材料及机械制造基础系列课程改革指南”精神，结合国外教材内容、结构特点，并结合作者多年的理论和实践教学经验编写而成的。全书共7章，内容包括机械加...
王庭英，金志展编著2003 年出版557 页ISBN：7114048149
本书总结了近十年来修建的各种类型钢管混凝土拱桥的钢（管）结构制造工艺、安装技术与质量管理诸方面经验。其中包括上承式、中承式、下承式；单承载面……；有风撑、无风撑等。本书阐述全面、系统、实用性强，同时，.....
（日）后藤俊夫著；陶小军，张永亮译2017 年出版362 页ISBN：9787506085045
本书围绕，二战后针对日本企业的，旨在提高品质、对经营者进行再教育的CCS经营讲座展开。讲座的核心是探究企业存在的意义和经营者职责等经营的本质。日本如何吸收了美国的优秀实务、CCS又对日本有什么特别影响...
2015年台湾产业发展 策略传产再出发纺织业与食品业价值创造与扩张
2015年台湾产业与科技整合研究计划小组著；杜紫宸，詹文男主编2009 年出版236 页ISBN：9577749529
文周著2017 年出版149 页ISBN：9787518414888
食品包装技术是综合应用包装材料、包装工艺、包装设备等要素并致力于延长食品货架寿命的工艺技术。本书采用项目化教学法，以常见的食品包装技术为线索，全书共分六章：绪论、认识食品包装技术、固体包装、液体包...
本书编委会2017 年出版424 页ISBN：9787518412839
延续“国际食品微生物标准委员会食品微生物丛书”的经典，本书介绍了微生物控制中各相关资料的使用原则，包括：微生物检验在安全与质量方面的应用、控制措施的确认、过程控制的验证、环境控制的验证、重建控制体...
