食品卫生手册相关电子书下载

东北人民政府卫生部编1950 年出版40 页ISBN：

食品与包装机械教研室2222 年出版291 页ISBN：

食品与包装机械教研室2222 年出版356 页ISBN：

周长军编著1991 年出版375 页ISBN：7219018479

本书介绍了家庭生活常用的100种副食品知识

杨树华，曾凡富主编1991 年出版371 页ISBN：7805840709

（宋）不著撰者；吴康健点校1990 年出版602 页ISBN：7117013052

孟凡乔等主编2003 年出版231 页ISBN：781066607X

本书内容包括：绿色食品概述，产地选择建设，绿色食品的作物生产，畜禽与水产品生产，农产品生产、加工、包装、储运等。

刘协舫等编著2002 年出版523 页ISBN：7535228143

本书介绍了食品物性学基础，粉粒料的清理，分选、分级机构，粉碎与切割机构，脱壳与脱皮机构，搅拌、混合及均质机构等内容。

张国治主编2006 年出版207 页ISBN：7502579664

本书介绍了食品的加工机械性能、参数、使用方法。

赵石麟，孙忠年，辛智科编1989 年出版111 页ISBN：7805590370