中华人民共和国卫生部医政司编著1992 年出版561 页ISBN：7805568286
本书介绍了我国农村2000年人人享有卫生保健和实施初级卫生保健的全过程。
朱中平，朱晨曦等编2002 年出版279 页ISBN：7504717797
本书包括四部分内容，介绍了绿色食品的定义、分类和标志，绿色食品产地环境质量要求，绿色食品的肥料、农药、食品添加剂使用准则，以及绿色食品的质量、卫生、包装、运输要求等。 ...
刘九胜主编2004 年出版366 页ISBN：780194190X
本书是为出口食品生产加工企业及其员工取得《企业卫生注册登记证》、《卫生许可证》、《健康证》和《卫生知识培训合格证》而编写的权威性教材。系统地介绍了食品卫生基本知识、国际食品卫生安全控制与管理...
陈小帆主编2009 年出版469 页ISBN：9787109131507
本书主要包括柑橘安全卫生质量相关标准、主要贸易国进口柑橘检疫要求及我国相关的双边协定、出口柑橘及其产品农药残留检测技术、病虫害防治技术等内容。...
凌关庭主编2009 年出版693 页ISBN：9787122031938
本书手册特选收各国允许使用的天然食品添加剂。包括营养强化剂、增味剂、乳化剂、抗氧化剂等。
张漱洁，林萍主编；甘日华等编写2006 年出版374 页ISBN：7117074302
本书主要介绍了在经济快速发展的今天，水与人体健康、饮用水卫生生产工艺监督、城市供水卫生、涉及饮用水产品、公共场所用水卫生、水污染的处理等及农村供水卫生、自建供水卫生、二次供水卫生等内容。...
赵同刚主编2008 年出版96 页ISBN：9787117104555
《卫生监督员手册》是卫生部卫生监督局组织编写的一套基层卫生监督人员使用的实用手册，2007年组织编写和出版了4个分册，2008年即将出版环境卫生监督和放射卫生监督分册。这次编写的传染病监督分册是针对基层...
