孙晶丹主编2017 年出版212 页ISBN：9787220106484
吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面，因此本书有着重要的出版价值和意义。本书讲解了食品添加物的基本知识，如可食用的、违禁的食品添加物分别有哪些，食用违禁的食品添加物后有哪些危...
卢晓黎著2018 年出版179 页ISBN：9787122314673
本手册依据GB2760-2014对食品类型的分类方法中的蛋白饮料类的6个系列进行编写，除介绍蛋白饮料生产技术外，还对食品蛋白质及蛋白饮料做了必要的阐述。手册中对每类蛋白饮料，均依据国家、行业有关标准和法规，按照...
佟建明主编2001 年出版377 页ISBN：7810663283
本书包括：维生素类饲料添加剂、氨基酸添加剂、微量元素饲料添加剂、非营养性饲料添加剂、饲料添加剂与饲料安全、预混料的配制等内容。
（瑞士）兹韦费尔（Zweifel.H.）著2004 年出版766 页ISBN：7502561889
本书阐述了塑料添加剂的功能、品种、配方及应用技术。
吴石金等编2004 年出版352 页ISBN：7502560106
本书系统介绍了各品种饲料添加剂的中英文产品名、CAS登录号、其他名称、结构式及分子式、相对分子质量、性状、生产方法、质量指标、用途、生产厂家。...
