食品检验技术手册相关电子书下载

中国食品添加剂生产应用工业协会编1999 年出版453 页ISBN：7501924236

陈必松等主编；任建刚等编著1993 年出版407 页ISBN：7800203565

日本食品卫生协会编；中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译1993 年出版349 页ISBN：7543306344

日本食品卫生协会编；中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译1993 年出版368 页ISBN：7543306344

李景元1995 年出版0 页ISBN：

郑友军等编著1986 年出版249 页ISBN：

王秉栋编著1989 年出版526 页ISBN：7532309843

郑友军等编著1986 年出版249 页ISBN：16420·11

赵伟等译2011 年出版65 页ISBN：9789255059766

王秉栋主编2003 年出版619 页ISBN：7532371263

本书主要内容包括：实验室的设置与管理；食品卫检概论；检验结果评价；质量控制；药物残留检测；农药残留检测；有害有毒无素检测；致癌物质残留检测；添加剂检测；腐败变质检测；天然毒素检测；掺假检测；加工污染物......