专家编写组编2007 年出版283 页ISBN：7530434780
本书为适应全国卫生专业技术资格考试而编写，分复习篇、实战篇、回顾篇，各有侧重。
专家编写组编2007 年出版261 页ISBN：7530434772
本书为适应全国卫生专业技术资格考试而编写，分复习篇、实战篇、回顾篇，各有侧重。
郗超航，妙朝英，赵见喜等主编2008 年出版293 页ISBN：9787810864992
本书从完善、提高医学检验质量角度出发，在系统阐述各项常用临床检验技术的同时，重点介绍了临床各项检验项目在实验操作程序前、后过程中的方法、要求及质量控制。...
王治国著2014 年出版784 页ISBN：9787117188555
本书是国内第一本系统地介绍临床检验质量控制方法的书籍，本书中有大量的作者多年研究及应用的成果，其研究的内容已作为卫生行业标准和国家标准出版。本书系统地介绍临床检验质量控制发展的历史，现状、及未来发...
于新，马永全，刘淑宇等编著2012 年出版299 页ISBN：9787122135407
本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...
谭济才，康绪宏主编2003 年出版232 页ISBN：7535736726
本书对我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品生产与加工技术、绿色食品市场体系建设等都作了较系统的介绍。...
中华人民共和国海事局 船舶与海上设施法定检验规则 国际航行海船法定检验技术规则 2003年修改通报
中华人民共和国海事局等编2003 年出版402 页ISBN：15114·0658
王健编著2016 年出版144 页ISBN：9787122258595
本书系统介绍了功能食品的生理活性成分、天然原料及其加工技术等，对功能食品的质量控制方面进行了说明。书中也对如活性多糖、活性肽及功能性油脂等主要功能食品的加工技术及方法特点进行了详细介绍。本书的...
薛效贤，李翌辰，薛芹编著2014 年出版237 页ISBN：9787122187956
本书主要介绍了马铃薯、甘薯、芋头、木薯等品种的块根结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可为工厂、家庭、作坊、饭店、宾馆及各地中小型企业主开展薯类综合利用，开发营养丰富、方...
宋双羽，仇雅莉编著2006 年出版244 页ISBN：7111196732
本书包括机动车构造原理，机动车常用检测设备等知识。
