吴永宁，李敬光，赵云峰2018 年出版332 页ISBN：9787506687508
食品中有机污染物的污染一直受到国内外高度关注，我国对食品污染物提出了一系列管理措施。食品污染物限量标准（GB2762）规定了亚硝胺、苯并(a)芘、3-氯1,2-丙二醇等限量指标。食品安全法规定我国实行食品安全风...
崔铮著2013 年出版544 页ISBN：9787040369748
本书集作者多年来的实践经验与研究成果，并结合近年来国际上的最新发展，综合介绍微纳米加工技术的基础，包括光学曝光技术、电子束曝光技术、聚焦离子束加工技术、扫描探针加工技术、微纳米尺度的复制技术、各种...
何满才编著2007 年出版500 页ISBN：7115170037
Mastercam是CAD/CAM一体化软件，它集二维绘图、三维实体、曲面设计、体素拼合、数控编程、刀具路径模拟及真实感模拟等功能于一身，对系统运行环境要求较低，使用户无论是在造型设计、CNC铣床、CNC车床或CNC线切...
苏联部长会议和苏共中央关于扩大日用品生产及改进其质量的决议、关于扩大食品生产及其改进其质量的决议
苏联部长会议，苏联共产党中央委员会公布1955 年出版79 页ISBN：
文晓巍等著2013 年出版200 页ISBN：9787109183834
本书包括四个部分。第一部分主要是对已有研究文献进行梳理和评价。包括食品安全监管、产品伤害危机、消费者决策，以及生鲜食品供应链安全可追溯等四个方面。第二部分是关于食品安全监管体系的现状与问题讨论...
岳振峰，梁均主编2015 年出版319 页ISBN：9787506678612
本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全生物学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分三篇（约25万字），包括食品安全...
陈泽中主编；李晓燕，李生娟，李来强，何代华参编；雷君相，刘芳主审2013 年出版365 页ISBN：9787111397731
本书阐述了材料加工CAD/CAM的基本理论，介绍了材料加工CAD/CAM系统的开发技术，并着重讲述了基于UG NX的材料加工基础CAD、钣金CAD、级进模具CAD、注射模具CAD、模具CAM等技术。全书分3篇，第1篇介绍了材料加工CA...
刘增辉主编2005 年出版210 页ISBN：7121013614
MPS（模块化生产加工系统）是德国FESTO公司出品的教学设备，它是一套机电一体化的模拟生产设备。本书围绕着MPS设备介绍了机电一体化技术的实际应用，同时介绍了SIMATIC S7-300 PLC的硬、软件知识及其应用技术。在...
白玉岷等编著2016 年出版178 页ISBN：9787111531371
本书以工程实例及制作加工技术实践经验为主，并从理论基础出发，详细讲述了电气工程及自动化工程中常用金属构件、装置、控制柜、开关柜等的制作加工技术技能、工艺方法、程序要点、规程要求、质量监督以及安全...
郑吉园编著2009 年出版302 页ISBN：9787504577658
本书由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海食品质量检验员职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知...
