国家食品药品监督管理局食品安全监管司著2011 年出版191 页ISBN：9787506751162
众所周知，餐饮服务环节处在食品供应链的最末端，餐饮服务环节监管是从农田到餐桌是食品安全全程保障的最后一道关口，希望该书的出版，能为广大读者学习了解我国食品安全最新法规制度和标准提供便利，提升食品安全和...
舒洪水主编；陈京春，付玉明副主编2014 年出版302 页ISBN：9787562057055
本书是作者团队各成员围绕着研究主题，在各自研究的领域展开研究所形成的成果的集成，主要涉及食品安全犯罪的司法认定、立法完善以及犯罪预防三个方面的内容，涵盖了食品安全犯罪的罪与罚的各个方面，深刻体现了本...
周晓宏编著2010 年出版326 页ISBN：9787111315926
本书介绍了数控车床和数控铣床中级操作工所需掌握的知识和技能，包括基础篇、数控车床篇和数控铣床篇。介绍了数控编程和加工工艺等。
王至尧主编；中国机械工程学会，中国材料研究学会，中国材料工程大典编委会编2006 年出版569 页ISBN：7502573267
本书介绍了概论、材料电火花成形加工技术、材料数控电火花线切割技术、材料电化学加工技术。
张晓涛，王扬著2009 年出版196 页ISBN：9787509606520
本书从中国粮食政策演变和食品安全监管体系研究两个方面论述了我国这样一个人口大国的粮食安全问题。内容严谨，是一本关于我国粮食问题的研究著作，有很大的现实意义。...
李典友，高松，高本刚编著2013 年出版134 页ISBN：9787508282244
本书全面系统地介绍了常用花果全草类中草药生长要求的环境条件，花果与全草类中草药栽培、采收与加工，花果与全草类中草药常见病虫鼠害防治，中药材加工、贮藏及变质与虫害的防治方法，中药材生产加工应用需注意的...
赵民著2013 年出版219 页ISBN：9787538181821
本书是作者在多年来从事石材加工理论和实验研究的基础上积累而成的，目的是向读者介绍石材加工的最新石材数控装备技术、工具技术和相关技术。该书作为石材专业的论著系统地论述了石材数控加工设备、石材数控...
杨伟群主编2008 年出版576 页ISBN：9787504571038
本书根据《国家职业标准—加工中心操作工（2005年版）》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。本书介绍了加工中心操作工技师和高级技师应...
李殿鑫编2013 年出版201 页ISBN：9787560983103
本书主要包括微生物检验的内容和意义，微生物应用与危害，食品卫生微生物检验实验室及操作技术要求，培养基的制度、无菌操作技术和微生物的分离纯化技术，食品微生物检验样品处理，细菌检验、致病菌检验等内容。同时...
柳秉毅主编；张雨，李芳副主编2012 年出版176 页ISBN：9787122140371
本教材将机械加工和互换性基础等相关课程的内容加以整合，并结合应用型工程技术人才培养的教学特色而编写。本书共分9章，主要包括：切削加工基本原理、机械加工方法、机械加工工艺规程设计、特种加工与先进加工...
