王香，马旭梁，侯彦芬编著2015 年出版319 页ISBN：7560351042
本书由三部分组成，第1部分是自动控制系统，包括控制系统概念，控制系统的数学模型，控制系统的时域分析；第2部分是过程控制仪表，包括检测仪表及变送器，显示仪表，调节器和执行器；第3部分是过程控制在材料加工中的......
中国标准出版社编2015 年出版480 页ISBN：9787506679190
本汇编本收录了食品添加剂各个领域现行有效的重要通用标准，包括8个国家标准。在一定范围内作为其他食品添加剂标准的基础标准，有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。本书可以作为食品添加剂的管理机构、...
李延锋主编2010 年出版156 页ISBN：9787564606640
本书主要根据《选矿学》的相关内容，设计能够强化学生对专业知识理解和深化的各种实验。本书共43个实验，主要内容涉及样品的采制化、磨矿、筛分、分级、重选、浮选、粗煤泥分选、磁选、电选、泥化、尾矿水沉降...
邓福光著2010 年出版236 页ISBN：9787801657602
本书以国际分工、经济全球化和国际投资理论为指导，论述了中国加工贸易发展的动因、历程、现状和特点；采用实证检验方法，分析了加工贸易对我国经济的影响，合理预测了我国加工贸易的未来发展趋势。...
孟宪军，乔旭光主编2012 年出版258 页ISBN：9787501987559
全书共设十一章，内容主要涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和...
张佰清，李勇主编2012 年出版404 页ISBN：9787564505899
本教材系统介绍了现代食品工业常见机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点等方面较为系统的知识和技能。本书共分15章，以单元操作进行分章，并设置了大量附图，以帮助理解。针对该专业特点...
付有利主编；李昌文，李素云，姜春鹏副主编2011 年出版352 页ISBN：9787502370442
本书系统地阐述了大豆及豆制品的成分与营养价值，介绍了豆制品加工的原辅料、加工技术及生产卫生要求，并通过实例介绍了非发酵豆制品、发酵豆制品、豆类饮料的生产过程、大豆加工副产品的利用方法等，可供食品工...
康鹏工作室编著2007 年出版400 页ISBN：7302143773
本书介绍Mastercam X软件的二维绘图，三维图素的创建和编辑，以及实体建模，二维加工和三维加工方法的实例应用。
