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现代食品微生物学实验技术
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刘慧主编2006 年出版322 页ISBN：7501954097
本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。
糖尿病功能性食品
陈骁熠编2006 年出版182 页ISBN：7502583971
本书介绍了糖尿病的基本知识、预防与治疗、功能性食品的开发、加工技术及评价。
玻璃瓶罐封装食品前的准备工作
（苏）И.C.卡冈著1955 年出版74 页ISBN：
食品选购指南 识别伪劣掺假的钥匙
刘志诚，刘绍龙编著1991 年出版144 页ISBN：7536907303
降血压、血脂功能性食品
孔保华主编（东北农业大学食品学院）2005 年出版323 页ISBN：7502562788
本书介绍了高血压、高血脂疾病及其控制的功能性食品。
浙江名产 干鲜果副食品等
胡熊飞，唐蜀生著1980 年出版79 页ISBN：4103·5
中华人民共和国食品安全法典 12
中国法制出版社编2012 年出版265 页ISBN：7509332429
食品营养与卫生知识培训教材
王清瑶，郝敬贡主编1994 年出版159 页ISBN：7537207907
食品生产经营人员卫生知识手册
姜国辉，张士军主编1993 年出版261 页ISBN：7805739129
食品的营养与药物的相互作用
曹玉祥，胡昌良主编1994 年出版160 页ISBN：7506711303
