食品生产基础技术 上

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杭州食品厂编1988 年出版288 页ISBN：7800441024

食品挤压加工技术与应用

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张裕中，王景主编1998 年出版318 页ISBN：7501922586

工业生产安全技术手册

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孙桂林，任萍主编2000 年出版656 页ISBN：7504522821

金属切削机床的安全技术

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吕新民，沈思著1957 年出版27 页ISBN：15051·51

电子商务安全技术

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梁永生主编，新世纪高职高专教材编审委员会组编2008 年出版340 页ISBN：9787561139004

门窗工程安全·操作·技术

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李玲，吕辉，孙琪等编著2007 年出版214 页ISBN：9787802272453

本书介绍了门窗的安装、制作与技术。

金属电加工安全技术

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（苏）勃彼洛夫，Л.Я.著；张相和，宋子俊译1959 年出版178 页ISBN：15033·1914

绿色食品产业与技术

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李秋洪，袁泳主编2002 年出版514 页ISBN：7801674162

食品调色技术

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曹雁平，刘玉德主编2003 年出版214 页ISBN：7502545204

本书介绍了食品色光性质，食品的色变机理与控制基础，调色技术、特性、生产工艺、使用要点，食品色调评价与调色安全性。

网络安全新技术

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张千里，陈光英编著2003 年出版251 页ISBN：7115108226