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食品雕刻技艺
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彭进等编著；秦岭等摄影2004 年出版144 页ISBN：7536454104
本书介绍食品雕刻的意义、构思设计、原料及雕刻方法并配有示范图例。
厨房技艺大全
马丁编著2003 年出版265 页ISBN：7202029391
插花技艺
蔡俊清编著2001 年出版319 页ISBN：7532358909
本书内容包括：插花花材及工具，插花的色彩、插花基本方法、东方插花、西洋插花、花篮的制作、人体饰花、室内插花装饰等。
油漆涂饰技艺
周长庚编1987 年出版160 页ISBN：15365·28
冷菜制作技艺
晏新民编著1986 年出版163 页ISBN：17304·135
油画语言 油画技艺研究
庞茂琨著1999 年出版79 页ISBN：7806256997
编织技艺图解
梁曼珊编著1990 年出版159 页ISBN：962140469X
烹饪技艺
刘敬贤著1989 年出版491 页ISBN：7205008085
王氏装裱技艺
王旭著2018 年出版233 页ISBN：7559202215
中国实用技艺大全
唐实主编1998 年出版389 页ISBN：7806460179
