陈伯清主编2008 年出版278 页ISBN：9787810923187
本书主要介绍了无公害蔬菜的市场需求，发展前景、生产特点与环境条件及其调控技术、生物农药和生物肥料的种类及应用、主要生物农药和生物肥料品种等内容。...
夏春森，陈重明等编著2003 年出版402 页ISBN：7109060586
本书分九章，包括塑棚光热原理、结构与性能、栽培原理、育苗、瓜类、茄果类、野菜、特菜及其它蔬菜的塑棚栽培技术。从长江流域及以南地区实际出发，突出良种、良法和无污染栽培，以实用技术为主，又有群众创造的先...
刘建萍编著2015 年出版167 页ISBN：9787533177638
本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......
张炎光，苗吉信，窦传峰等著2010 年出版124 页ISBN：9787109140080
本书阐述了根茎类蔬菜马铃薯、姜、山药、芋、大蒜、圆葱、韭菜、萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、球茎甘蓝、芦笋、牛蒡、草石蚕、桔梗等的最新栽培技术。...
许雪莉，杨俊，苏占军主编2016 年出版282 页ISBN：9787511625687
作为新型职业农民培育工程教材，主要介绍了：蔬菜的分类、蔬菜的栽培方式、主要蔬菜栽培技术、主要蔬菜的病虫害防治技术。作为新型职业农民培育工程教材，主要介绍了：蔬菜的分类、蔬菜的栽培方式、主要蔬菜栽培技...
张存莉主编2008 年出版339 页ISBN：7501963614
本书共十一章，介绍了蔬菜贮藏与加工产业政策和发展趋势，蔬菜加工特性，蔬菜贮藏保鲜技术，脱水蔬菜加工、蔬菜罐藏、蔬菜糖制、蔬菜汁加工、蔬菜速冻加工、净菜加工、蔬菜深加工利用的技术，并从经济效益方面做了投...
黄保健编著2011 年出版146 页ISBN：9787533538880
本书根据近年来特种蔬菜生产基地发展的要求，介绍了40余种主要特种蔬菜的生物学特性、重点栽培技术、采收与加工贮藏等。
