杜晓明,梁伟杰,朱宁编著2012 年出版246 页ISBN:9787118085679
《交互式电子技术手册原理与技术》是“2110工程”规划出版的,是在系统总结交互式电子技术手册(Interactive Electronic Technical Manual,IETM)近十年来的最新研究成果和工程实践,着眼于武器装备战斗力和保障力...
叶克江,李海燕,周向军主编2012 年出版299 页ISBN:9787561842263
本书以多媒体为主要内容,讲解了与多媒体有关的多个软件。
李云清,侯其考,陈文生编著2009 年出版365 页ISBN:9787560956787
本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识,介绍原料初步处理的方式、方法,以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法,可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...