“共创成长路”青少年培育计划概念架构及课程设计手册 青少年正面发展构念 2
石丹理，马庆强主编2007 年出版241 页ISBN：9787807304111
本书分为2册，分册书名分别为“背景、概念和设计”与“青少年正面发展概念”。针对青少年发展问题（如暴力问题、吸毒问题、赌博问题及心理健康困扰等问题）在全球不同国家与地区的恶化趋势而设计预防实施方案。...
王作鐤，曾永福主编2012 年出版175 页ISBN：9787561544150
本书是中、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书力图系统地、全面地阐述西餐制作基础理论、基础知识和基本技能；并结合西餐的制作方法列举举例，讲解从选料加工到成菜装盘全部工艺流程、制作方法和操作要领...
祝珏主编2011 年出版184 页ISBN：9787510031281
本书遵循岗位特色，以一个职中学生开网上花店的项目贯穿全书，从工作情景模拟，到任务提炼，教材内容组织，充分体现了职业岗位任务和“以学生为主体”的职业教育理念。每章采用“情景导入（以四格漫画形式）-专业解......
