（德）克里斯丁·施力特编著；周莹译2014 年出版79 页ISBN：9787121227660
仿生学是一门源自生物学的科学：谁能想到降落伞、胡椒瓶和粘扣带的发明者们有一位共同的老师呢？千百年前的动植物就已经展现出了可以与人类相媲美的惊人能力和生存策略。仿生学就致力于发现这些大自然的妙招，并...
周孝军著2017 年出版206 页ISBN：9787564356217
钢管混凝土桁架梁式结构是一种新型组合结构，具有承载力高、刚度大、自重轻、跨越能力强、施工方便、节省水泥等优点，应用前景很广阔。本书深入研究了钢管钢纤维微膨胀混凝土的设计与制备原理，以及其工作性、强...
夏有为（上海交通大学）1989 年出版259 页ISBN：7111010248
全书贯彻招待我国法定计量单位。某些领域或地区的有关量、单位和符号在附录中给出了换算公式或以表格给出了多种复杂的换算值，以方便对照和使用。已在计算机软件中或计算器中列入的数值计算或换算，不再编入篇...
任露泉，梁云虹著2012 年出版310 页ISBN：9787030303783
本书揭示了生物体不同层次的形态、结构及其材料等因素相互耦合而发挥功能作用的机理与规律，创新地提出了生物耦合及耦合仿生的概念，并进行典型生物多因素耦合条件下的功能特性及其仿生原理的创新研究，开发了机...
孙久荣，戴振东等编著2013 年出版270 页ISBN：9787030374196
本书简要介绍了若干仿生相关的动物行为研究进展、主要结果和仿生应用。包括了动物的防御行为和攻击行为及其仿生应用；动物的驱动机制、材料及若干典型运动方式的仿生；昆虫和鸟的飞行及其仿生问题；动物在水面上...
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学
柳春红，刘烈刚主编2016 年出版235 页ISBN：9787030464323
本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...
丁为祥著2012 年出版743 页ISBN：9787010104010
宋明理学是继先秦孔孟荀之后儒学发展的第二个高峰，而朱熹是集两宋理学之大成。作者从发生学出发，依据朱熹文本资料，在充分吸取国内外学术界研究成果的基础上，紧扣朱熹学术性格与思想谱系，展开对朱子的哲学视野及...
孙明权等著2016 年出版221 页ISBN：9787517048138
本书总结了胶凝砂砾石的发展历程和研究现状；针对影响胶凝砂砾石材料力学特性的主要因素进行了试验研究，并分析了胶凝砂砾石材料强度随之变化的规律；研究了胶凝砂砾石材料在温度变化和冻融影响下的耐久性能；研究...
李凤林，王英臣主编2014 年出版232 页ISBN：9787122206183
本教材属于《食品营养学》的修订版，在编写上考虑食品专业本科学生的特点，注重营养与卫生学的基础知识，又考虑到食品营养与食品卫生学是既相互联系又有显著区别的两门学科，尽可能做到整体优化，以适应食品专业的特...
