中国科学技术大学新闻中心编2006 年出版321 页ISBN：7312019013
本书为中国科学技术大学2005年在各大媒体的新闻报道选辑，从不同侧面反映了科大2005年取得的成绩。
中国核学会组织编写，罗上庚编著2005 年出版197 页ISBN：7502233210
本书用通俗的语言向广大青少年读者介绍了核能的基本知识以及核能的用途，让公众了解到核不可怕，未来的能源离不开核能。通过阅读此书，不仅增长知识，而且若干的科学家的小故事也可激发读者热爱科学的学习兴趣。增...
彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216
本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...
宋敏训，连京华主编；李惠敏，殷若新，孙凯副主编2014 年出版329 页ISBN：9787511617057
该书汇集了近期以来有关家禽科学的主要著作和学术专著将近30篇，均是已经在相关专业杂志期刊发表过的文章和论文，是对于目前最新技术的汇总汇编，具有一定的科技创新性和开创研究。对研究家禽科学技术的读者有指...
刘怡翔著2010 年出版228 页ISBN：9787536947993
本书运用新的矛盾同一性原理和发展理念，提炼出科学技术发展的三个定律，并从数学、语言学、实证科学等方面进行了论证。并解释了科学技术发展中一系列重大理论问题和现实问题，同时也对传统科学技术发展理论中的...
