贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版
(加)Fereidoon Shahidi主编;王兴国,金青哲主译2016 年出版605 页ISBN:9787518408368
本卷为第六版新增加的内容,主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分,以及低热量脂肪替代品和结构脂质,其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
程代展,李川主编2008 年出版821 页ISBN:9787811243901
本书共收入1026篇论文。这些论文是经中国自动化学会控制理论专业委员会组织评审,作为第26届中国控制会议发表的论文。论文内容包括系统理论与控制理论,模式识别,非线性系统及其控制,控制设计方法,复杂性与复杂系...
苏联电业工作者合理化建议汇编 发电厂与电力网的电气设备的运行与检修问题 电6
中华人民共和国电力工业部技术司编译1957 年出版38 页ISBN:15036·277
张志冬主编2002 年出版286 页ISBN:7562425191
本书详细介绍了Photoshop在图像处理中的各种操作方法和技巧,并配有详细的实例说明。本书以基础为本,实战为主。众多的实例给读者以施展自己想像力的空间,且让读者在练习中不断提高对Photoshop的操作水平。全书...
(日)竹内绘里香著;刘畅译2014 年出版162 页ISBN:9787540773458
幼儿教育工作者、两个孩子的母亲竹内绘里香女士,通过近20年的研究,广泛地观察了从幼小的婴儿到大学生、近9000个孩子的成长过程,研究出了分别针对男孩、女孩的不同的教育理念、教育态度、教育方法。她认为,男孩...
《国际儒藏 韩国编四书部》编纂委员会编2010 年出版755 页ISBN:7508059271
儒学乃人类文化之瑰宝,中华文化之本源,吾国吾民因以安身立命、生生不息的精神支柱。《国际儒藏》乃儒学流播海外并扎根发展之思想,是智慧觉解、主体自我超越的文字津梁。公元三世纪以降,先后传入朝鲜半岛、日本...
(美)所罗门(Solomon,M.R.),卢泰宏著2006 年出版609 页ISBN:7121018543
本书在全球著名学者迈克尔·R·所罗门教授的代表作《消费者行为学》(第6版)的基础上,营销学权威卢泰宏教授在尊重并保留原著精髓及篇章结构的前提下,针对中国读者的需要,对原著进行了适当的删减,增加了具有中国特...
安南传 a man of peace in a world of war
(美)斯坦利·梅斯勒(Stanley Meisler)著;曹化银,曹爱菊译2007 年出版287 页ISBN:7508607708
作为一名外交官和国际公务员,安南为世界和平事业做出了杰出的贡献,也因此让联合国和他本人荣膺诺贝尔和平奖。本书从安南的童年写起,以时间顺序为脉络,以与秘书长的正面接触、对权威人士的采访和权威媒体的评说...