书籍 贝雷油脂化学与工艺学  第3卷  食用油脂产品  特种油脂与油脂产品  第6版的封面

贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版

(加)Fereidoon Shahidi主编 王兴国 金青哲主译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2016

ISBN

9787518408368

标注页数

605 页

PDF页数

626 页

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