(瑞典)舍瓦尔,(瑞典)瓦勒著;许琼莹译2007 年出版287 页ISBN:7802252601
本书为长篇小说侦探小说。书中描写一个从马尔摩来的的生意人被人杀害,凶手的动机是因为此人不但操控一整个商业王国,也企图宰制沦陷在那部商业机器中的许多个人的人生。...
马伏龙著1993 年出版149 页ISBN:7215027317
本书分:目标模式与管理模式、饭店领导管理艺术、企业文化与饭店文化6章。
王伟编著2007 年出版252 页ISBN:9787563715435
本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法,为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。
陶暹光,杨纪鹤主编2004 年出版168 页ISBN:7563712518
本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容,采用中英文对照形式,并配有英文录音。